ANCHOR – CALIFORNIA LAGER Blonde 4,9°

Origine : San Francisco, Californie
Bouteille de 35,5 cl

Cette bière célèbre la longue tradition brassicole californienne.

Single Hop, elle a été houblonnée uniquement à partir du houblon Cluster.

Une bière dans la lignée directe des lagers à l’américaine !

Elle se distingue dans le verre par sa robe blonde dorée accompagnée d’une mousse blanche fine.

Le nez est assez largement dominé par le pain mais aussi de fines touches de houblons herbacées.

En bouche, on retrouve le malt toasté mais aussi l’orange et plus généralement le fruit.

Le final est à la fois sec et amer.

Cette lager est une bière raffinée, dans un style totalement différent des habitudes de la brasserie, avec par exemple la célébrissime Liberty Ale.