BLUE POINT MOSAIC SESSION IPA Golden Ale / Ambrée 4,4°
4,10€
Origine : Patchogue, New York
Bouteille de 35,5 cl
Une Session IPA au caractère fruité, une bière légère et rafraîchissante.
Mosaic Session IPA se veut être l’image de la Brasserie Blue Point puisque c’est la bière la plus personnalisée qui a été créée, reprenant parfaitement l’esprit de la brasserie et mettant en avant son travail constant dans le processus.
Versée dans un verre, elle dévoile une robe dorée et pâle avec une fine mousse blanche.
Le nez est très fruité avec des notes de melon, de pamplemousse, de pin, de malt, de biscuit, de fruits tropicaux et de pêche.
Son corps moyen, sa faible carbonatation et son croustillant portent vers des saveurs également très fruitées et florales avec des touches de malt, de fruits de la passion, de houblon et d’agrumes dans un ensemble relativement amer.
C’est une IPA agréable et parfaitement équilibrée.
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Brand
BLUE POINT BREWING COMPANY
Blue point c'est avant tout une histoire d'huîtres, puisque c'est une variété qui vit dans la grande baie South dans le détroit de Long Island.
Leur début modeste s'est rapidement transformé en quelque chose de plus imposant avec des attentes plus élevées, même si ce n'est pas le genre de la brasserie que de se retrouver sur tous les rayons du magasin.
Les fondateurs, Mark et Pete, sont heureux de brasser de la bonne bière qui représente aujourd'hui la principale brasserie artisanale de Long Island.
