3,00€
Origine : New York City, New York
Prix pour une bouteille de 35,5 cl
Voici le dernier de la famille des sodas Boylan : La Birch Beer
Contrairement à ce que son nom laisse penser, il ne s’agit pas d’une boisson alcoolisée. C’est un soda réalisé à partir de sève de… bouleau!
La sève, une fois récoltée, est distillée et mélangée avec de l’eau gazeuse et du sucre de canne.
Il en résulte une boisson rafraichissante, aux notes végétales de wintergreen proche de la menthe. Une saveur cousine de la célèbre Root Beer américaine.
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L’histoire de Boylan Bottling débute en 1891, quand William Boylan, un pharmacien de Paterson, New Jersey, crée son “élixir” à base de sève de bouleau. Il commence à le vendre au verre, à l’arrière de son chariot. Après s’être engagé en politique, Boylan fait grandir son entreprise et distribue sa boisson dans les fûts de bière inutilisés en raison de la Prohibition.
Ce n’est qu’à la fin du XXème siècle que la bouteille est commercialisée… Mais les recettes sont inchangées depuis l’origine.
En stock
Ingrédients : eau gazéifiée, sucre de canne, huile pure de bouleau, arômes naturels et artificiels, caramel (pour la couleur), vanilline, acide citrique, benzoate de sodium (E211) pour la fraîcheur. Ne contient ni caféine, ni OGM, ni gluten.
Déclaration nutritionnelle (pour 100g): énergie 160Kcal, matières grasses 0g (dont acides gras saturés 0g), carbohydrates 40g (dont sucres 40g), protéines 0g, sel 0.035g.
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