CAJOHN’S – SAUCE BBQ TEQUILA CITRON VERT

Origine : Westerville, Ohio
Pot de 474 mL

Cajohn’s Fiery Foods est une entreprise créée en 1996 par John Hard, un ingénieur en protection incendie passionné de chaleur et de nourriture épicée. Cette passion s’est développée grâce à ses nombreux voyages dans le Golfe du Mexique et au Sud-Ouest des Etats-Unis pour des projets professionnels.
C’est à ce moment-là qu’il tombe amoureux de la cuisine locale. Quant à sa femme, Sue, elle a été élevée dans le Mississippi et le couple rend régulièrement visite à sa famille à la Nouvelle Orléans, en Louisiane. Tout était donc réuni pour que John découvre les ingrédients nécessaires à ses futures sauces.

CAJOHN’S TEQUILA LIME est une sauce BBQ aux saveurs du Nouveau-Mexique

Cette sauce associe les saveurs d’une sauce barbecue à celles de la téquila et du jus de citron vert. Le tout est rehaussé d’une délicate saveur de bois Mesquite fumé.

Elle s’exprime particulièrement en avec des viandes blanches ou des crevettes.

Cette sauce a même été sacrée championne du monde 2015 dans la catégorie “Sauce BBQ infusée à l’alcool” aux World Hot Sauce Awards!