CONFITURE FIGUE / TAMARIN
11,50€
Origine : Brooklyn, New York
Pot de 268 g
Tout a commencé dans la cuisine d’un petit appartement à Williamsburg, juste en face de New York City.
Jessica Quon and Sabrina Valle, deux amies, rêvaient de créer une entreprise alimentaire qui leur ressemblerait. Elles décident alors de se lancer dans la création de confitures aux saveurs originales.
Jessica et Sabrina puisent leur inspiration dans leur imagination mais aussi dans celle de leurs “Jam Fans”, qui les suivent sur les réseaux sociaux.
Pour son édition limitée 2017, Jessica et Sabrina ont décidé de marier la douceur et le caractère sucré de la figue à la légère acidité et au goût caractéristique du tamarin.
Le tamarin est un fruit tropical originaire d’Inde et d’Afrique, se présentant sous forme de gousses marron, remplies d’une pulpe renfermant des graines.
Cette confiture se déguste sur du pain grillé, mais aussi avec du fromage.
Comme tous les produits THE JAM STAND, cette confiture a une teneur réduite en sucre.
Existe aussi en version Framboise/Jalapeno, Myrtille/Bourbon, Pêche/Sriracha, Rhum/Banane ou Fraise.
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