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COPPOLA – ROSSO & BIANCO – CABERNET SAUVIGNON 13,5°

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY



15,50

Origine : Oakville, Californie
Bouteille de 75 cl

Les vins Rosso & Bianco ont toujours été très particuliers pour les Coppola, car en plus de rendre hommage à leur patrimoine familial, ils figurent parmi les premiers vins qu’ils ont créés.

Ce cabernet est cultivé à Lodi, une appellation connue pour avoir des journées chaudes et des soirées fraîches en raison des brises venant de la baie de San Francisco et du delta de la rivière Sacramento. Les sols riches en minéraux contribuent par ailleurs à la complexité des fruits.

L’apport de variétés comme le Petit Verdot et le Segalin, un cépage hybride français, ajoute de la profondeur, de l’unicité et crée une structure équilibrée.

Le vin est vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français pour adoucir les tanins et révéler les arômes d’épices et les nuances de bois grillé, conférant ainsi à l’ensemble un caractère plus affirmé.

Avec un palais riche et équilibré de fruits mûrs et des tanins souples, ce Cabernet se marie harmonieusement avec les viandes grillées ou les pâtes.

Assemblage : 75% Cabernet Sauvignon, 15% Segalin, 10% Petit Verdot
Arômes: cerises noires, framboises sauvages, chêne grillé
Saveurs: cassis, mûres, vanille

En stock

UGS : 739958123126 Catégories : , ,

Brand

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux