EVIL TWIN – RETRO IPA Blonde 6°

5,10

Origine : Stratford, Connecticut
Cannette de 35,5 cl

Cette brasserie, basée à Brooklyn, a été fondée en 2010 par le danois Jeppe Jarnit-Bjergso.
Elle fonctionne selon le principe du « gipsy brewing » ou « brassage itinérant », qui est de créer des partenariats avec des producteurs ayant des excédents de capacité, pour y brasser ses recettes.
Leurs bières sont préparées dans dix des meilleures brasseries du monde, où les produits sont sélectionnés à la main pour une qualité certaine.

Le plus célèbre utilisateur de ce procédé est le frère jumeau de Jeppe, Mikkel Borg-Bjergso, qui brasse ses bières Mikkeller au Danemark et aux Pays-Bas.

En appelant sa brasserie Evil Twin, Jeppe fait référence à son frère, qu’il ne porte pas particulièrement dans son cœur.
Passionné, et amoureux du bon goût, Evil Twin produit des éditions limitées, des bières de saison et de l’année, disponibles à l’échelle internationale.


Evil Twin met à l’honneur le style IPA avec un voyage dans le temps de 30 ans en arrière.

La Retro IPA est une bière qui vous rappellera tout ce que vous aimez des années 80.

Elle dévoile une robe jaune-orange avec une épaisse mousse blanche dégageant des arômes de malt, de houblon, d’herbes et de pamplemousse.

En bouche, on y retrouve des saveurs de pin, d’agrumes, de houblon, d’herbes et de malt avec une certaine amertume pour un final sec et houblonné.

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EVIL TWIN BREWING

Cette brasserie, basée à Brooklyn, a été fondée en 2010 par le danois Jeppe Jarnit-Bjergso. Elle fonctionne selon le principe du "gipsy brewing" ou "brassage itinérant", qui est de créer des ententes avec des producteurs ayant des excédents de capacité, pour y brasser ses recettes. Leurs bières sont préparées dans dix des meilleures brasseries du monde, où les produits sont sélectionnés à la main pour une qualité certaine. Le plus célèbre utilisateur de ce procédé est le frère jumeau de Jeppe, Mikkel Borg-Bjergso, qui brasse ses bières Mikkeller partout au Danemark et aux Pays-Bas. Vous comprenez facilement qu'en appelant sa brasserie Evil Twin, Jeppe fait référence à son frère, qu'il ne porte pas dans son cœur. Bref, passionné, et amoureux du bon goût, Evil Twin produit des éditions limitées, des bières de saison et de l'année, disponibles à l'échelle internationale.