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FOUNDERS – DANKWOOD Bourbon Barrel Aged 12.2°
4,80€
Origine : Grand Rapids, Michigan
Bouteille de 35,5 cl
Mike Stevens et Dave Engbers avaient tous les deux des emplois stables quand ils ont décidé de poursuivre leurs rêves et d’ouvrir une brasserie. Après quelques difficultés, ils décident de se réorienter vers des bières plus complexes, produites en plus petite quantité.
Installée à Grand Rapids, dans le Michigan, Founders Brewing Co. est devenue, au fil des années, une des brasseries les plus réputées aux États-Unis, remportant tous les ans de nombreuses récompenses.
La Dank Wood est une double IPA brune, puissante, qui présente la particularité d’être vieillie en fût de chêne ayant contenu du bourbon. Attention, elle titre à 12,2° d’alcool…
Elle a une robe brune coiffée d’une fine mousse beige dégageant des arômes de pin, de bourbon, de caramel et de houblon. On retrouve ces arômes en bouche, accompagnés de saveurs de malt et de chêne.
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