FOUNDERS – RUBAEUS Fruit beer 5,7°

3,50

Origine : Grand Rapids, Michigan
Bouteille de 35,5 cl

Mike Stevens et Dave Engbers avaient tous les deux des emplois stables quand ils ont décidé de poursuivre leurs rêves et d’ouvrir une brasserie. Après quelques difficultés, ils décident de se réorienter vers des bières plus complexes, produites en plus petite quantité.

Installée à Grand Rapids, dans le Michigan, Founders Brewing Co. est devenue, au fil des années, une des brasseries les plus réputées aux États-Unis, remportant tous les ans de nombreuses récompenses.


La RUBAEUS est une bière à la framboise, d’un rouge “rubis” très caractéristique.

Contrairement à beaucoup d’autres bières “aux fruits”, il ne s’agit pas d’arômes artificiels ou de sirop rajoutés pour lui donner son goût. Des framboises fraîches ont été ajoutées lors des différentes phases du brassage et lors de la fermentation.

Au nez, elle est maltée, sucrée et fruitée avec des notes de baies et de framboises. C’est également ce qui ressort en bouche lors de la dégustation, agrémentée d’une légère touche sèche et acide.

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FOUNDERS BREWING CO.