KANSAS CITY CANNING – BLACK GARLIC PICKLES

12,00 (17,65€/Kg)

Rondelles de concombre saumurées
Origine : Kansas City, Missouri

Bocal de 680g (poids net égoutté)

KANSAS CITY CANNING est née d’une passion de Tim Tuhoy pour les conserves. Tout d’abord spécialisée dans les pickles traditionnels, l’entreprise a ensuite décidé de s’ouvrir vers l’univers des cocktails. Aujourd’hui, toute la production est faîte en fonction de l’offre locale de légumes et suit le rythme des saisons.


Une des dernières création de KANSAS CITY CANNING.

Ils font fermenter des gousses d’ail jusqu’à ce qu’elles développent une saveur umami légèrement amère, douce et profonde. C’est ce qu’on appelle l’ail noir.
La saumure acidulée accentue les notes d’ail délicieusement savoureuses et se marie parfaitement avec les concombres frais.

A découvrir d’urgence !

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Description

Ingrédients : Concombres, vinaigre de cidre, eau filtrée, sel, têtes d’ail noir, sucre de canne naturel, moins de 2% de : acide citrique, chloride de calcium.

Produit des USA

Déclaration nutritionnelle (/100g) : Valeur énergétique 37Kj / 9Kcal; Matières grasses 0g; dont Acides gras saturés 0g; Glucides 4g; dont Sucres 4g; Protéines 0g; Sel 1,32g

Brand

KANSAS CITY CANNING