KOVAL – MILLET Whisky 40°

Origine : Chicago, Illinois
Bouteille de 50 cl

Ce whisky très original est réalisé à partie d’une céréale injustement peu utilisée : le millet.

Vieilli moins de deux ans dans de petits fûts de chêne américain neufs en provenance du Minnesota, Koval Millet est produit à 100% à partir de millet. Très prisé en Afrique et en Asie, le premier whisky à base de millet aurait vu le jour au Népal.

Chez Koval, le millet utilisé est originaire du Midwest et seul le cœur de chauffe, là où la puissance aromatique se concentre, est utilisé pour produire ce whisky.

Il en résulte un whisky au style équilibré, développant notamment des senteurs de chêne, de fruits confits, de vanille et des arômes de caramel, de banane et des notes épicées.