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MAST – COFFEE CHOCOLATE

MAST



8,00

Origine : Brooklyn, NY
Tablette de 70g

Tout a commencé dans l’appartement de Rick et Mickael Mast, deux frères habitant à Brooklyn. Passionnés par le chocolat, ils se sont fixés comme principe de ne faire que des produits de qualités, en utilisant uniquement des ingrédients simples, sourcés de manière durable et de les travailler de manière artisanale :

      – le cacao est issu de plantations familiales biologiques en Tanzanie, au Pérou, à Madagascar et en République Dominicaine;
      – le beurre de cacao, bio et ecoresponsable, vient de la République Dominicaine; 
      – le sucre de Canne bio vient du Brésil et est certifié Rain Forest Alliance;
      – le lait et le babeurre viennent du Kentucky.


Cette tablette est faite en collaboration avec Stumptown Coffee. Cette brûlerie artisanale est basée à Portland (Oregon) depuis 1999 et s’est fait connaitre pour ses cafés de grande qualité.

Pour réaliser ce mariage, le café est mis à infuser lentement dans le chocolat noir. Une tablette parfaite pour les amateur de mocha.

En stock

UGS : 793573906526 Catégories : , , ,

Description

Ingrédients : Cacao, Sucre de canne, Babeurre, Grains de café (6%), Beurre de cacao, Vanille. Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique.

Peut contenir des traces de fruits à coque

Brand

MAST

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux