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MOULIN A POIVRE

JACOBSEN SALT CO



9,20

Origine : Tellicherry, Inde
Moulin en plastique 60g

JACOBSEN a sélectionné ce poivre de Tellicherry (Inde) pour sa qualité et son accord parfait avec tous les sels de la marque.

Il est idéal accompagné du moulin à sel JACOBSEN, rempli de sel pur.

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UGS : 814417020915 Catégories : ,

Brand

JACOBSEN SALT CO

Fondé en 2011 par Ben Jacobsen, la société Jacobsen Salt Co. est passé très rapidement d’une toute petite entreprise locale à une entreprise de renommée nationale. Jacobsen Salt Co récolte manuellement ses cristaux de sel dans les eaux froides et claires de Netarts Bay, sur la côte de l’Oregon, où ils puisent leur goût, leur texture et leur apparence si appréciés. Le processus d’évaporation mis au point par Ben permet une évaporation lente de l’eau et ainsi la formation de cristaux parfaits. Aujourd’hui, beaucoup de grands chefs dans le monde utilisent le sel de Jacobsen. En complément du sel pur, Jacobsen Salt Co. commercialise des sels infusés (vanille, pinot noir, ail, truffe…), des caramels salés et fait beaucoup de collaborations (Mustard&Co…).

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux