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MOULIN A SEL

JACOBSEN SALT CO



9,20

Origine : Portland, Oregon
Moulin en plastique 71g

Ce moulin à sel contient des cristaux récoltés à la main sur la côte de l’Oregon.

Tout le concentré de l’esprit de JACOBSEN dans un bel objet qui a sa place sur toutes les tables.

Il est idéalement accompagné du moulin à poivre JACOBSEN, rempli de grains de poivre de Tellicherry (Inde).

En stock

UGS : 814417020922 Catégories : ,

Brand

JACOBSEN SALT CO

Fondé en 2011 par Ben Jacobsen, la société Jacobsen Salt Co. est passé très rapidement d’une toute petite entreprise locale à une entreprise de renommée nationale. Jacobsen Salt Co récolte manuellement ses cristaux de sel dans les eaux froides et claires de Netarts Bay, sur la côte de l’Oregon, où ils puisent leur goût, leur texture et leur apparence si appréciés. Le processus d’évaporation mis au point par Ben permet une évaporation lente de l’eau et ainsi la formation de cristaux parfaits. Aujourd’hui, beaucoup de grands chefs dans le monde utilisent le sel de Jacobsen. En complément du sel pur, Jacobsen Salt Co. commercialise des sels infusés (vanille, pinot noir, ail, truffe…), des caramels salés et fait beaucoup de collaborations (Mustard&Co…).

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux