O’FALLON – SHOW ME 6,5°

Origine : Maryland Heights, Missouri
Bouteille de 35,5 cl

La brasserie O’Fallon a été fondée par Fran et Tony Caradonna en 2000. Concentrés au début sur la vente d’un seul type de bière (la Gold), uniquement en fût et dans le seul comté de St Charles, ils ont développé leur gamme et leur zone de distribution au fil des années.

En mai 2011, ils cèdent la brasserie à Jim et Debbie Gorczyca, mais Fran continue de jouer un rôle dans les opérations quotidiennes en tant que directrice générale de la brasserie..

Cette bière est un hommage à l’état du Missouri.. dont le surnom est le « Show Me State ».

O’Fallon est connu pour avoir introduit la premiere IPA américaine brassée dans le Missouri. 

Cette IPA présente les saveurs et les arômes du houblon Citra et Mosaic, deux variétés connues pour posséder des caractéristiques très distinctes.

Mais combinées, elles créent un arôme puissant de melon et d’agrumes. Les notes fruitées du houblon s’harmonisent parfaitement avec le profil de malt léger.

Indice d’amertume IBU (de 0 à 100) : 50