OSKAR BLUES – DEATH BY AFFOGATO – Coffee Porter 6,5%

Origine : Lyons, Colorado

En 2002, dans la petite ville branchée de Lyons, Colorado, une équipe de passionnés décide de créer sa propre bière artisanale, aux saveurs houblonnées prononcées. Ils inventent ainsi la Dale’s Pale Ale, et par la même occasion Oskar Blues. 

Dès le début, ils font le choix (audacieux pour l’époque) de ne produire qu’en canette. Ce contenant est connu pour ses propriétés de conservation, mais aussi pour sa facilité d’accès, de transport et de recyclage.

Aujourd’hui Oskar Blues possède 3 brasseries : au Colorado, en Caroline du Nord et au Texas.

Canette de 355 mL
6,5% d’alcool

Du mariage de l’expresso, de la glace crémeuse à la vanille et des copeaux de chocolat naît le dessert classique italien: l’Affogato. C’est sur cette recette qu’est basée cette bière originale. Une Porter riche, brassée avec de la vanille, du lactose, des éclats de cacao et des grains de café expresso.

Amertume (indice IBU) : N/A (sur 100)
Couleur (indice SRM) : 5,5 (sur 30)