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PEAK ORGANIC – PALE ALE 5,1°

PEAK ORGANIC



4,50

Origine : Portland, Maine
Bouteille de 35,5 cl

Peak Organic est avant tout une histoire de famille, celle des Cadoux, qui dès le milieu des années 90 décide de produire, de manière (très) artisanale, de la bière bio.

A force de travail, Peak voit réellement le jour en 2019, quand la brasserie passe un accord avec plusieurs producteurs de houblon bio installés dans le Maine. Aujourd’hui, près d’une cinquantaine de cultivateurs bio travaillent avec Peak Organic.


Cette Pale Ale est une bière complexe, hybride entre une « West-coast » et une Pale Ale de style British.

Une grande quantité de houblon Cascade est utilisée pour donner un parfum floral avec des notes d’agrumes. 

Indice d’amertume IBU (de 0 à 100) : 44

En stock

UGS : 780369400122 Catégories : , , , , Étiquette :

Description

Ingrédients : Eau, Malt, Levure, Houblon
Contient : Gluten, Blé, Orge

 

Brand

PEAK ORGANIC

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux