SAUCE BOUTEILLE – SIROP D’ÉRABLE / CHIPOTLE

Origine : York, Maine
Flacon 330 ml

STONEWALL KITCHEN propose une gamme originale de sauces, pouvant à la fois servir de condiment pour les barbecues, mais aussi de marinade pour des expériences culinaires savoureuses.

Le secret pour une marinade parfaite est de faire mariner la viande dans la sauce, idéalement la veille, et de la rebadigeonner quelques minutes avant la fin de cuisson. Les saveurs sont alors décuplées.
Cette sauce unique, primée de très nombreuses fois, est composée de sirop d’érable, qui apporte douceur et caractère avec plus de finesse que le miel, et de piment chipotle, qui apporte une note relevée et surtout fumée.

Elle est idéale avec du porc, du poulet et même du boeuf.

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STONEWALL KITCHEN
Depuis plus de vingt-cinq ans, Jonathan King et Jim Stott combinent leurs talents et leur passion pour créer une délicieuse gamme de produits alimentaires spécialisés de haute qualité.
À partir de produits trouvés sur les marchés locaux des agriculteurs, ils produisent notamment des sauces, des condiments et des moutardes.
En 2013, une de leurs confitures a même fait le voyage dans la Station Spatiale Internationale.