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THE 1949 NUT CO. – BUFFALO PARTY MIX

8,20 (32,16€/kg)

Mélange épicé
Boîte de 255g

Larry Monahan était propriétaire d’un restaurant à Wakefield, en Virginie. A l’automne 1949, la production locale d’arachides allait bientôt être récoltée. Un courtier en cacahuètes est venu le voir et lui a suggéré de torréfier et de promouvoir la culture locale. Larry, ou Daddy-O comme on l’appelait, a proposé une recette pour rôtir les cacahuètes en utilisant un processus de trempage dans de l’eau chaude avant la torréfaction à l’huile. Le résultat était une cacahuète super croquante et irrésistible.
Aujourd’hui, les produits de 1949 Nut Co. sont toujours fabriqués selon cette recette ancestrale.


Ce mélange réunit des cacahuètes, des petits sticks aromatisés, des cacahuètes rôties au beurre, des morceaux de guacamole et des amandes fumées. Le tout associant le sucré, le salé et le délicatement relevé.

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Description

Ingrédients : Cacahuètes, sticks “everything” (farine de blé enrichie -farine de blé non blanchie, farine d’orge malté, fer réduit, vitamines B1/B2/B3, acide folique-, huile de soja, graines de sésame, farine de boulgour, graines de pavot, sel, ail en poudre, oignon émincé, curcuma, betterave en poudre), cacahuètes rôties au beurre (cacahuètes rôties –cacahuètes, huile de maïs-, sucre, beurre salé –crème pasteurisée, sel-, sel), morceaux de guacamole (farine masa de maïs jaune, huile de soja, assaisonnement guacamole -épinard déshydraté, sel, oignon en poudre, ail en poudre, arôme naturel d’avocat, persil déshydraté, acide citrique, arôme naturel de citron vert-), amandes, huile d’arachide, assaisonnement Buffalo (sel, épices, régulateur d’acidité E262, acide citrique, extrait de paprika, amidon alimentaire modifié, arômes naturels et artificiels, anti-agglomérant E552), fumée de caryer (sel, extrait sec de sirop de maïs, protéine de soja hydrolysée, huile de carthame, levure torula, maltodextrine, gomme de xanthane, arôme naturel de fumée de caryer, anti-agglomérant E551). Contient des OGM de soja, de maïs. 

Brand

THE 1949 NUT CO.