THE GENERAL’S HOT SAUCE – DEAD RED

Origine : Columbia, Caroline du Sud
Bouteille de 180 ml

THE GENERAL’S HOT SAUCE a été conçu par un groupe de vétérans lors d’un match de football en 2012. En effet, l’un d’eux cherchait une sauce épicée qu’il pourrait servir avec ses fameuses Buffalo Wings lors de ses repas de famille. Son grade ? Général 😉

Les amis ont alors lancé leur production et se sont imposés 3 missions :
– produire une sauce piquante de haute qualité, entièrement naturelle, en utilisant que les meilleurs ingrédients ;
– n’utiliser que des piments cultivés aux États-Unis, avec une traçabilité renforcée ;
– employer des anciens combattants et reverser un pourcentage significatif des profits à des organisations qui soutiennent les troupes, les anciens combattants et leurs familles.

LE produit signature de THE GENERAL’S HOT SAUCE.

Elle est fabriquée à partir de piments de Cayenne rouges entièrement cultivés aux USA. Ceux-ci sont cueillis à la main, à maturité uniquement, puis salés et vieillis jusqu’à ce que la purée soit parfaite pour la transformation et la mise en bouteille.

Comme tous les produits de la marque, cette sauce est entièrement naturelle et composée à 86% de piment (alors que la plupart des autres sauces du marché tournent autour de 20% de piment). Elle a un côté beaucoup moins vinaigré que son rival d’Avery Island.

Son intensité est de 3 sur 5.