Vous voulez déguster les mets les plus emblématique des Etats-Unis ? Bonne nouvelle pour vous, une épicerie parisienne a tout ce qu’il faut pour les amateurs de l’alimentation américaine. Voici 3 aliments qu’il faut que vous testiez pour commencer votre aventure culinaire.
Les sauces de l’alimentation américaine qu’il ne faut surtout pas rater
Nous connaissons tous le ketchup, qui est un des condiments les plus célèbres dans le monde entier. Le ketchup est la première sauce aux USA en termes de popularité. Il y a néanmoins une variété gigantesque de sauces dont les Américains disposent que vous pouvez retrouver chez nous. Il y a la sauce ranch, aigre et rafraîchissante qui peut être utilisée avec des chips si vous avez un petit creux ou typiquement pour une salade ou à l’inverse la fameuse sauce sriracha pour les amateurs des plats plus épicés, qu’on va pouvoir utiliser avec tous types de viandes, notamment le poulet frit.
La sauce barbecue est également un classique bien connu de tous en ce qui concerne l’alimentation américaine qui va de pair avec le BBQ que nous allons voir juste après.
Le brisket, une recette typique américaine
Il y a peu de choses qui sont plus américaines que la grillade, donc il est impossible de ne pas vous en parler ! L’univers du BBQ chez les Américains est extrêmement vaste et développé mais nous vous proposons de tester le brisket, qui est de la poitrine de bœuf. Juteux, tendre et doté d’une richesse incroyable en termes de saveur, tout viandard se doit d’y déguster. Nous avons des rubs BBQ qui seront parfaits à utiliser avec le brisket afin d’avoir une alimentation américaine. Les sauces telles que la sriracha et barbecue dont nous avons parlé plus tôt, sont parfaites pour ce genre d’occasion. Le brisket est idéal pour un repas familial avec le bon temps, la joie et la bonne humeur et ne fait qu’amplifier le bonheur de tous.
Le sirop d’érable, incontournable pour l’alimentation américaine.
Bien que le sirop d’érable soit d’origine canadienne, il reste indispensable auprès des familles américaines pour commencer une matinée ou terminer une après-midi. Sucré, délicieux et onctueux, il est le plus souvent utilisé sur une pile de pancakes qui viennent d’être retirés de la poêle. Après avoir versé un déluge de sirop d’érable, mettez une noix de beurre sur vos pancakes et vous ne pourrez pas vous empêcher de tout dévorer. Il y a de nombreux types de sirop d’érable que nous pouvons vous proposer tels que les sirops ambre qui sont très sucrés et moins robuste que les dark, moins sucré et doté d’une saveur plus complexe. Nous disposons de sirops infusés d’épices comme la cannelle, la vanille ou même avec du bourbon.
N’hésitez pas à nous contacter pour en apprendre plus sur les recettes typiques américaines.