Créé en 2002 par 2 couples d’amis spécialistes du vin (Deb, Bill, Sam et Cheryl), l’entreprise se développe réellement à partir de 2006. Aujourd’hui, A To Z travaille avec plus de 100 petits vignerons de tout l’Oregon et utilise la biodynamique pour produire ses vins. Régulièrement, ses vins sont distingués dans les revues spécialisées.