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FRANCIS FORD COPPOLA – DIAMOND COLLECTION ZINFANDEL 13,5°

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

21,00

Origine : Geyserville, California
Bouteille de 75 cl

«L’inspiration pour la Diamond Collection était une bouteille de Claret 1906 trouvée dans une cave de la Napa Valley, que nous avons acheté en 1975. J’ai conçu une nouvelle étiquette qui rappelle cette vieille bouteille. La qualité et l’authenticité de Diamond Collection est extrêmement importante car nous sommes une entreprise familiale et notre nom est sur l’étiquette. En tant que tel, vous pouvez avoir confiance que nous vous donnerons toujours le meilleur du meilleur. »
Francis Ford Coppola


Ce qui rend la collection Diamond unique, c’est qu’elle est créée à partir d’un mélange différentes appellations, de fruits sélectionnés venant de types de sols variés et de méthodes de culture différentes.

Cette diversité permet d’obtenir un vin qui a beaucoup de complexité et plus de texture sur le palais.

Le mélange inclut des fruits venant de Paso Robles, au climat chaud et frais, ainsi que d’une sélection de fruits du comté de Sonoma. Une petite quantité de Petite Syrah est ajouté au mélange afin d’équilibrer la nature du vin.

Depuis quelsues années, les étés sont extrêmement secs et chauds, entrainant une récolte plus précoce. Les fruits avaient une concentration merveilleuse, une grande densité de palais et un bon niveau d’acidité naturelle permettant la création d’un vin bien équilibré.

Ce Zinfandel a une bouche veloutée et riche, avec un nez assez épicé. Au delà de sa subtilité, le vin possède un caractère robuste avec des nuances terreuses et de chêne.

Caractéristiques :
Assemblage : 75% Zinfandel, 25% Petite Syrah
Arômes: Baies sauvages, groseilles, feuilles de tabac, cannelle

En stock

UGS : 739958974308 Catégories : , ,

Brand

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux