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Sauce worcestershire
Bouteille de 150ml
La sauce Worcestershire a été créée, par « erreur », à Worcester, en 1837. A la demande d’un de leur client, ils crée un sauce, qui ne convient pas à se dernier. Ils oublièrent cette sauce dans une barrique… De nombreux mois plus tard, ils retrouvent cette barrique et testent la sauce, qui a développer des notes incroyables. La recette n’a été que très peu modifiée et aujourd’hui le process de maturation dure 18 mois.
Aujourd’hui la sauce Worcestershire rentre dans la composition de nombreuses sauces et condiments. Elle relèvera vos tartares, vos pâtes et certains de vos cocktails.
En stock
Ingrédients: Vinaigre de malt (ORGE), Vinaigre d’alcool, Mélasse, Sucre, Sel, ANCHOIS, extrait de Tamarin, Oignons, Ail, Épices, Arômes.
Produit du Royaume Uni.
Déclaration nutritionnelle (/100ml) : Valeur énergétique 405Kj/96Kcal; Matières grasses 0,9g; dont Acides gras saturés 0,4g; Glucides 21g; dont Sucres 18,8g; Protéines 0,8g; Sel 2,9g
