3,95€ (108,33€/Kg)
Biscuits salés au fromage Lancashire et à la cébette
Paquet de 36g
Origine : Edinburgh, Lothian
Enfant, Andy parcourait l’Europe dans un camping-car avec sa famille qui avait une “obsession” : découvrir la gastronomie des villes et pays qu’ils visitaient. Andy commence à cuisiner à 10 ans, devient bon cuisinier à 14 ans et décroche un diplôme d’oenologie… à 19 ans. Depuis, il a créé des restaurants, un pub gastronomique et une entreprise viticole. En 2016, il désire créer un lien plus réfléchi entre les mondes de l’artisanat, des boissons haut de gamme et du snack commun. Il crée ainsi THE DRINKS BAKERY.
Ces biscuits salés sont fabriqués avec du Lancashire, de la cébette et une pointe de moutarde anglaise. Le Lancashire (fromage de lait de vache) utilisé vient de chez Mrs Kirkham, une toute petite exploitation qui produit un Lancashire de manière traditionnelle.
Ils accompagneront parfaitement :
– les bières IPA / Stouts
– les vins blancs secs (sauvignon blanc…)
– le vin (Riesling ou Malbec)
– un whisky rond et fruité.
En stock
Ingrédients : Farine de BLE enrichie [Calcium, Fer, Niacine, thiamine], BEURRE, FROMAGE Lancashire 21% (LAIT), Farine de riz, FROMAGE Cheddar mature [LAIT, Beta Carotene], glaçage (LAIT), blancs d’OEUF, cébette 0,9%, MOUTARDE en poudre, sel de mer, piment de Cayenne.
Produit du Royaume Uni.
Déclaration nutritionnelle (/100g) : Valeur énergétique 1830Kj/438Kcal; Matières grasses 28,8g; dont Acides gras saturés 18,2g; Glucides 36,1g; dont Sucres 0,9g; Protéines 10,7g; Sel 1,4g
