CROWN MAPLE – MAPLE SUGAR PANCAKE MIX

Origine : Hudson Valley, New York
Mélange pour pancakes/gaufres
Sachet de 454g

L’histoire de Crown Maple débute lorsque Robb et Lydia Turner cherche à changer de vie. Ils désirent trouver un endroit paisible pour leur famille. Leur recherche les amène à Hudson Valley, dans l’état de New York, dont Robb était tombé amoureux pendant son séjour à West Point.
Ayant grandi dans une ferme, Robb décide de créer un sirop d’érable de meilleure qualité que ceux alors disponibles. Il met à profit son passé d’ingénieur pour mettre au point un moyen de purifier et de conserver la sève d’érable dans sa forme la plus naturelle, tout en restant fidèle à la tradition. Avec l’aide de Lydia, chef cuisinier, ils déterminent les arômes qu’ils veulent obtenir.

En 2010, ils créent CROWN MAPLE et commencent la production d’un des sirops d’érable les plus purs (selon les connaisseurs et les concours de la catégorie).

Ce mix pour pancake est unique. Élaboré à partir de deux type de farines de blé, il contient en plus du sirop d’érable CROWN MAPLE et surtout des perles de ce fameux sirop d’érable. Ces petites pépites vont fondre lors de l’élaboration des pancakes.
Un vrai délice.