THE FLAVORS OF HEMINGWAY – THE HUNT BBQ SAUCE

Origine: Hilton Head, Caroline du Sud
Bouteille de 375 ml

Ernest Hemingway était un écrivain et aventurier prolifique que beaucoup admirent. Peu connaissent son goût développé pour les bonnes choses. Gourmet Warehouse a décidé, en accord avec les représentants de l’écrivain, de lui rendre hommage à travers une gamme de produits recréant son univers culinaire.

De Key West à la France, de l’Espagne à Cuba en passant par l’Afrique, les saveurs ainsi créées permettent de parcourir le monde à travers des étapes marquantes pour le grand personnage qu’il était.

Chaque bouteille possède les coordonnées géographiques des lieux qui ont comptés pour Ernest Hemingway et qui sont évoqués par les saveurs de chaque produit.

The Hunt est une sauce barbecue qui puise son inspiration dans la période passée par Hemingway à Lake Manyara, en Tanzanie. En 1933, Hemingway et sa femme Pauline partent en safari en Afrique de l’Est. Le voyage dura 10 semaines et a fourni les bases à l’auteur pour écrire “Green Hills of Africa”, ainsi que pour les nouvelles “The Snows of Kilimandjaro” et “The short happy life of Francis Macomber”. Beaucoup de ses récits décrivent les aventures de chasse d’Hemingway en Afrique de l’Est et le paysage lui-même. C’est généralement les paysages du lac Manyara auxquels Hemingway fait référence.

Cette sauce, à base de ketchup naturel, résulte du mariage d’épices africaines et d’extraits de mandarine et de poire. Elle est légèrement relevée par une pointe de poivre noir.

Les coordonnées présentent sur la bouteille vous feront voyager vers le lac Manyara.