CIGAR CITY – FANCY PAPERS – HAZY IPA 6,5%

Origine : Tampa, Floride

CIGAR CITY BREWING a été créée en 2007 par Joey Redner, originaire de Tampa. Son but était de faire découvrir la culture historique, culinaire et de la bière de Tampa à travers les Etats Unis et le monde. 

Canette de 355 mL
6,5% d’alcool

FANCY PAPERS fait référence aux beaux motifs imprimés sur des papiers fantaisie et appliqués sur des boîtes à cigares afin d’attirer les amateurs de cigares

La FANCY PAPERS est brassée aves des houblons Strata, Sabro et Idaho 7, tous les trois très fruités.
Au nez, ce sont des senteurs d’herbe fraîchement coupée et de mandarine qui se détachent. Ensuite, des saveurs de goyave, de melon et de feuille de lime se mêlent harmonieusement aà celles de sauvignon blanc et de pain.

Amertume (indice IBU) : 60 (sur 100)
Couleur (indice SRM) : 14 (sur 40)