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FRANCIS FORD COPPOLA – DIAMOND COLLECTION ROSE OF PINOT NOIR 12,5°

22,50 (30,00€/L)

Origine : Geyserville, California
Bouteille de 75 cl

«L’inspiration pour la Diamond Collection était une bouteille de Claret 1906 trouvée dans une cave de la Napa Valley, que nous avons acheté en 1975. J’ai conçu une nouvelle étiquette qui rappelle cette vieille bouteille. La qualité et l’authenticité de Diamond Collection est extrêmement importante car nous sommes une entreprise familiale et notre nom est sur l’étiquette. En tant que tel, vous pouvez avoir confiance que nous vous donnerons toujours le meilleur du meilleur.”
Francis Ford Coppola


Ce qui rend la collection Diamond unique, c’est qu’elle est créée à partir d’un mélange différentes appellations, de fruits sélectionnés venant de types de sols variés et de méthodes de culture différentes.

Ce Rosé Of Pinot Noir est un des dernières création de la maison Coppola.

Issu d’une sélection de Pinot Noir, ce Rosé est léger et élégant en bouche. Les fruits d’été agréables sont magnifiquement équilibrés par une acidité vive et naturelle obtenue en récoltant à un degré Brix (taux de sucre dans le fruit) plus faible qu’à l’accoutumée. Un contact minimal avec la peau lors du pressage fournit la teinte délicate.
Avec sa teinte évoquant les fleurs de cerisier et la pêche, Rosé of Pinot Noir s’ouvre sur des notes de fraise et de pétales de rose. Viennent ensuite des arômes de cerise, d’orange sanguine et des notes florales.

Il accompagnera parfaitement le poulet rôti et les côtes de porc.

Assemblage : 100% Pinot Noir.

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Description

Contient des sulfites.

Brand

FRANCIS FORD COPPOLA WINERY

Informations complémentaires

Poids 1,7 kg