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FRANKIE’S FINE BRINE – THE GIN PICKLES

FRANKIE'S FINE BRINE



12,00 (17,86€/kg)

Origine : Santa Barbara, Californie
Bocal de 680g (poids net égoutté : 672g)

Francesco Ioele (dit « Frankie Yale ») est tristement célèbre pour son rôle dans le crime organisé des années 1920 à New York et Chicago. Il avait un pêché mignon : les pickles. La rumeur dit que cette « passion » était une façade pour son entreprise de contrebande d’alcool.
C’est de cette histoire que FRANKIE’S FINE BRINE tire la création de ses produits : des pickles dans une saumure de grande qualité, nature ou légèrement alcoolisée. Fabriqués à la main, ces pickles ne demandent qu’à accompagner votre burger, vos plateaux de fromages ou à être déguster tels quels.


« The Gin Pickles » vous transportent dans un autre univers. Il s’agit bien évidement de concombres tranchés en quarts, mais toute la particularité se trouve dans la saumure. Celle-ci contient un tout petit peu de gin (juste ce qu’il faut pour en avoir la saveur) agrémenté de romarin frais et légèrement relevé par un peu de piment Jalapeno. A découvrir d’urgence.

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Description

Ingrédients : Concombre, eau, vinaigre blanc distillé, vinaigre de cidre, piment jalapeno, sel Kosher, sucre brut, graines de moutarde, gin, baie de genièvre, graines d’aneth, poivre noir, romarin frais, aneth fraîche. Peut contenir des OGM selon la législation européenne.

Produit certifié casher K

Brand

FRANKIE'S FINE BRINE

Un sourcing permanent et exigeant chez des producteurs locaux