10,90€ (24,03€/Kg)
Origine : York, Maine
Pot de 453,6g (permet de faire une vingtaine de pancakes)
Depuis plus de vingt-cinq ans, Jonathan King et Jim Stott combinent leurs talents et leur passion pour créer une délicieuse gamme de produits alimentaires spécialisés de haute qualité.
À partir de produits trouvés sur les marchés locaux des agriculteurs, ils produisent notamment des sauces, des condiments et toute une gamme de produits sucrés.
En 2013, une de leurs confitures a même fait le voyage dans la Station Spatiale Internationale.
Le pancakes est le symbole du petit-déjeuner américain.
Le secret de ce mélange est de contenir un peu de farine maltée et un soupçon de vanille, permettant ainsi d’obtenir des pancakes (ou des gaufres) légers et moelleux.
A déguster avec un très bon sirop d’érable de chez Crown Maple.
La recette est simple (quantités pour 5/6 grands pancakes) :
– Mélanger 1 gros oeuf et 180ml de lait entier (ou de lait Ribot/Yorik)
– Ajouter 130g de Pancake Mix et bien mélanger
– Ajouter enfin 15g de beurre pommade et bien mélanger.
– Faire les pancakes dans une poêle bien chaude (quand les bulles d’air apparaissent, c’est qu’il est temps de retourner le pancake).
En stock
Ingrédients : Farine de BLE enrichie (farine de BLE, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), sucre, agents levants (bicarbonate de sodium, E341, E331), extrait de malt d’ORGE, BABEURRE, sel, arôme naturel.
Produit des USA
Déclaration nutritionnelle (/100g) : Valeur énergétique 1339Kj / 320Kcal; Matières grasses 1g; dont Acides gras saturés 0g; Glucides 74g; dont Sucres 8g; Protéines 6g; Sel 2,9g
