CHARLES SMITH – EVE Chardonnay / 13°

Origine : Seattle, Washington
Bouteille de 75 cl

Originaire de Sacramento, Californie, Charles Smith a commencé à voyager très jeune. Il décide de s’installer par amour au Danemark où il s’occupe alors de la gestion de groupes de rock. C’est sur la route des tournées qu’il développe sa passion du vin.

En 1999, il retourne vivre aux Etats Unis et décide d’ouvrir son magasin de vin à Seattle, dans l’état de Washington. Sa rencontre avec un jeune vigneron français dans une petite ville le pousse à créer son propre vin.

Depuis 2008, Charles Smith collectionne les récompenses des plus grands magazines américains spécialisés et à été nommé plusieurs fois « viticulteur de l’année ».

Ce chardonnay a beaucoup d’énergie. Il est issu de deux vignobles de l’état de Washington, bordant le fleuve Columbia : Evergreen et Ryan Patrick.

Ces deux sites, du fait de leur situation sur les falaises surplombant le fleuve, bénéficient d’une certaine fraîcheur et les sols apportent aux fruits un caractère minéral sublime.

EVE révèle des arômes de fleur d’hibiscus, de fleur de pomme et des saveurs minérales.

Caractéristiques :
Assemblage : 100% Chardonnay
Arômes: Fleur d’hibiscus, de pomme
Saveurs: Minéraux, tarte au citron