LILLIE’S Q – SAUCE BBQ IVORY

12,50

Origine : Chicago, Illinois
Flacon 482g

Cette sauce originale est originaire du nord de l’Alabama, elle est à la fois sucrée et piquante. C’est une des rares sauces barbecue blanche.
Elle convient pour tous les plats, du poulet aux frites, et rendra inoubliable un coleslaw maison.

Pourquoi “N°65” ? C’est une allusion au fait que cette sauce transporte directement les clients de Lillie’s (basé à Chicago) dans l’Alabama… Et c’est l’autoroute I-65 qui permet de relier Chicago à Decatur (capitale incontestée de la sauce bbq blanche).

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Après avoir fait ses armes dans plusieurs restaurants à Miami, New York et Chicago, Charlie McKenna ouvre Lillie’s Q en juillet 2010, en hommage à sa grand mère Lillie, qui lui a appris l’art de la cuisine du Sud.
Suite au succès de sa cuisine et de son concept, Charlie développe une gamme de sauces s’inspirant des classiques de la cuisine au barbecue, tout en les modernisant.
Toutes les sauces sont réalisées à partir d’ingrédients naturels (sucre roux, sauce blanche, tomate, vinaigre, épices Cajun, moutarde…).
Elles font référence aux différents États du Sud : Alabama, Caroline du Nord, Caroline du Sud, Tennessee.

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UGS : 858183005059 Catégories : , , ,
 

Description

Ingrédients : Huile de soja, eau, vinaigre de cidre,  jaune d’oeuf, contient moins de 2% de : miel, vinaigre distillé, sel, jus de citron concentré, poivre noir, jus de citron vert concentré, sel, amidon de maïs, piment de Cayenne, gomme de xanthane, mélange de gomme organique.

Brand

LILLIE’S Q